7月19日，涟源市创建省级食品安全示范市动员大会暨2021年全市食品安全工作会议召开。

市委书记刘杰作讲话，市人大常委会副主任傅德贤主持会议，副市长邓文旦宣读相关通报，副市长李冰玉作工作报告，市政协副主席邱超文出席会议。

2020年，涟源市坚决贯彻落实《食品安全法》及习近平总书记“四个最严”重要指示精神，认真执行上级党委政府关于加强食品安全工作的决策部署,深入实施食品安全战略，组织开展“护源”“护老”“护苗”等联合整治行动20余次，有效解决了一批群众反映突出的问题，被评为2020年度全省食品安全A级县市和娄底市食品安全工作优秀单位。

下阶段，涟源市将以创建省级食品安全示范城市为契机，坚持“四个最严”要求，加快建立党政同责、企业主责、部门监管、行业主管、社会共治五位一体治理体系，提升从农田到餐桌全过程治理能力，增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

刘杰强调，创建省级食品安全示范市是为民举措，要对照工作标准，把食品安全工作做得更精准、更扎实、更规范，保障人民群众“舌尖上的安全”，让群众吃得放心安心，切实把好事做好、把实事做实。要抓好农产品生产这个源头关，推广农业标准化，严格管理、科学使用农药、化肥。要实施食用农产品产地准出和市场准入制度，强化检验检疫，积极推进“三品一标”产品产地认定工作。要严查重点品种，紧盯重点环节，狠抓重点对象，守牢重点区域。要健全信用管理制度，建立风险监测和评估制度，建立行政处罚与刑事司法衔接机制，完善落实应急机制。要强化责任，形成合力，细化分解任务，推行网格化管理模式，构建横向到边、纵向到底的管理责任体系。要对照示范创建标准，遴选示范点、示范面，发挥好表率作用，整体推进。要加强宣传引导，依法公布食品安全信息，形成“人人关注、人人参与、人人监督”的食品安全良好社会氛围。要严格考核，聚焦问题，狠抓落实，圆满完成2021年食品安全工作目标及省级食品安全示范市的创建工作任务，为全市百姓创造一个安全、放心的饮食环境。